ERDOĞAN DEMİR
İpsala’da çeltik üreticileri için önemli bir açıklama yapan İpsala Ticaret Borsası Başkanı Necmi Sezer, Keşan’da katıldığı Keşan TSO’nun 67. Kuruluş yıldönümü törenlerinde bir açıklama yapraak Avrupa Birliği’nin İpsala Pirincisini tescil ettiğini söyledi.
Sezer TOBB’dan aldıkları güzel bir habere sevindiklerini belirterek, “2021 yılında pirincimiz için AB’ye yapmış olduğu coğrafi işaret müracaatı için olumlu sonuç alındı. Ipsala pirinci artık AB tarafından tanınan bir ürün haline gelmiştir.Öncelikle emeği geçen herkese İpsala Ticaret Borsası olarak şükranlarımı ve saygılarımı sunuyorum.”dedi.
Sezer, bölgedeki su yönetimi, üretim planlaması ve ürün fiyatlarına dair değerlendirmelerde bulundu. Ürünün kalite ve güvenilirliğinin artırılması için coğrafi işaret başvurusunun kabul edilmesiyle birlikte üretici ve tüketici açısından yeni fırsatlar oluştuğunu belirtti. Tarım sezonu zorlu geçerken, “Elimizdeki suyla ilgili planlarımızı çok doğru yapmamız lazım” diyerek önlem çağrısı yaptı.
ÜRÜN KALİTESI VE GÜVENILİRLİĞİ VURGUSU
İpsala Ticaret Borsası Başkanı Necmi Sezer, bölgede çeltik üretimi yapan çiftçilere yönelik geniş kapsamlı bir açıklama yaptı. Sezer, “Bir ürünün Avrupa Birliği’nin coğrafi işareti alması demek bizim için kıymetli. İpsala pirincimizde coğrafi işaret aldı. Bu ürünün tanınması ve güvenilirliği anlamına gelmektedir. Bu konuda emeği geçen herkese teşekkür ederim” diyerek, ürünün nerede ve hangi şartlarda yetiştirildiğinin belgelendiğini ve bunun hem tüketiciye hem üreticiye güven sağlayacağını kaydetti.
SU KAYNAKLARI VE PLANLAMA GEREĞİ
Geçen sezonun “zor bir yıl” olduğunu söyleyen Sezer, özellikle su konusunda yaşanan sıkıntılara değindi. “Bu yaşadığımız sıkıntı konusunda öncelikle Cumhurbaşkanımıza, bakanımıza, milletvekillerimize,valimize, kaymakamımıza, İpsala çeltik üreticileri olarak, bölge üreticileri olarak şükranlarımı sunuyorum, teşekkür ediyorum. Zorda olsa bir sezonu atlattık geçirdik. Elimizdeki suyla ilgili planlarımızı çok doğru yapmamız lazım. Elimizde ne suyumuz var, ne yerden ne su gelebilir, ne gelir. Bunları doğru hesap ederek ekim alanlarımızı buna göre ayarlamamız gerekiyor” diyerek üretim alanlarının ve türlerinin su kaynaklarına göre yeniden değerlendirilmesi gerektiğini vurguladı.
FIYATLAR VE VERIMLILIK
Üreticilerin çektiği maliyetlerin ağır olduğunu belirten Sezer, fiyatlardaki gerilemeye de dikkat çekti. “Kırk liraya satılan iri çeşitler şu an 38 lira civarında işlem görüyor. Orta taneler 30-34 lira randımanına göre işlem görüyoruz. Fiyatlar ve verimliğimizde iyi idi.” şeklinde konuştu. Buna karşın, verim ve kalite açısından geçen sezonun iyi geçtiğini, iklim ve toprak şartlarının üretimi desteklediğini ifade etti.
YENI SEZON VE ÖNERİLER
Sezonun sona erdiğini ancak “yeni sezon hazırlıkları da başlıyor” diyen Sezer, çiftçilere şu önerilerde bulundu: “Üretim yaparken göz göre göre zarar etmenin de bir anlamı yok” diyerek “Risk yönetimini önemseyin, doğru çeşit ve alan planlaması yapın, su kaynaklarını iyi hesaba katın.” Aynı zamanda bütün paydaşlarla —valilik, kaymakamlık, Tarım İl/İlçe Müdürlükleri— işbirliği içinde olun”dedi.